Inovações, pesquisas acadêmicas, estudos experimentais e entrevistas com pesquisadores.
Pesquisadores da Embrapa e da UFC desenvolveram um sistema experimental que transforma resíduos de frutas e hortaliças da Ceasa Ceará em energia renovável. O processo usa reatores anaeróbios de alta eficiência para maximizar a produção de metano, podendo suprir a demanda energética da central e ser replicado em outras Ceasas do país.
